Geroosterde zalmfilet
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in reepjes. Snijd de zalmfilet in 2 stukken. Snijd de venkelknol in dunne ringen. Wrijf de zalmfilets in met zout en citroensap. Laat het even intrekken en bestrijk de zalm met 1 eetlepel olijfolie. Verhit een grillpan. Rooster de zalmfilets 3 minuten per kant in de hete pan. Neem de vis uit de pan en houd ze warm onder alu-folie. Grill de paprikarepen en venkelringen al roerend. Verdeel het paprika-venkelmengsel over 2 borden en leg de zalmfilets erop. Besprenkel het gerecht met de witte wijn en bestrooi het met bieslook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalmfilet in bladerdeeg
Zalmpaté