Geroosterde vis

• Herkomst Indonesie
• Categorie Vis en schaaldieren
  Bijpassend: voorgerechten & nagerechten
• 4 porties
• Bereiden 20 min.
• Kookboek van ma-griet
• 2 reviews

Ingrediënten

• 1 kilo makreel of andere vissoort naar keuze
• 1 eetlepel olie
• 1 flink grote ui, heel fijn gesneden
• 1 teentje geraspte knoflook
• 3 eetlepels ketjap
• scheut vloeibare tamarinde

Boodschappen toevoegen Toevoegen aan menu Mis je nog iets?

Keukenspullen

• Aluminiumfolie

Bereidingswijze

1. Wrijf de vis in met zout en tamarinde(1 scheut).
2. Laat dit 1 uur inwerken.
   Maak een boemboe van ui(1 stuk), knoflook(1 teentje) , ketjap(3 eetlepels) en olie(1 eetlepel).
3. Smeer na het marineren van de vis, de vis in met de kruiden.
4. Vet de aluminiumfolie in met olie(1 eetlepel) en wikkel daar de vis in.
5. Leg de vis 30 minuten op een houtskoolvuurtje of onder de grill.

Ook lekker om te maken

• Recept
  Piendang koening van vis
  4
  15m
• Recept
  Dengan Barbekyu Panggang Pedis Ikan (geroosterde vis)
  4
  50m
• Recept
  Ikan Bakar Ketjap (geroosterde zeebaars met ketjap saus)
  4
  1u
• Recept
  Vis Kabeljauw Bumbu Bali
  4
  20m
• Recept
  Saus voor bij de vis (zeevis)
  4
  30m
• Recept
  Cah Ikan (Gestoofde vis in een kruidige bouillon)
  4
  45m

Variaties op Geroosterde vis

We hebben nog een aantal interssante variaties op dit recept voor je gevonden!

Voedselallergie informatie

Wij helpen graag thuiskoks en koks de bereiding van voedsel voor mensen met een voedselallergie of een bewuste levensstijl gemakkelijker te maken door duidelijke informatie omtrent de ingrediënten te verschaffen. Op basis van de ingredieënten die gebruikt worden om dit recept te kunnen bereiden, kunnen minimaal de volgende allergenen in deze receptuur aanwezig zijn: Tip: Klik op de dikgedrukte dieëten/allergieën om aan te geven met welke voedingsrestricties je te maken hebt. We zullen je (nog) beter informeren en ons aanbod dynamisch afstemmen waardoor je je dieët gemakkelijk kunt aanhouden.

• Pinda
  Sporen van pinda kunnen voorkomen in olie
• Gluten
  ketjap is niet geschikt voor een gluten-intollerantie
• Suiker
  ketjap past niet in een suiker-arm dieet.
• Sesam
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Ei
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Koemelk
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Mosterd
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Noten
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Selderij
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Lactose
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Schaaldieren
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Sulfiet
  Geen overeenkomsten gevonden.
• Soja
  olie kan sporen bevatten van soja en Allergie in ketjap
• Vis
  makreel is niet geschikt voor een vis-intollerantie
• Zoutarm
  Geen overeenkomsten gevonden.

Reacties op dit recept (2)

Geroosterde vis heeft een gemiddelde waardering gekregen van 8 / 10 in 2 recensies
RESET

Voedingswaardetabel

Tip: Bewuster met ingrediënten omgaan? Klik of druk op een voedingswaarde en wij geven aan welk ingrediënt de hoogste bijdrage heeft in desbetreffende voedingswaarde.

Voedingswaardegrafiek

1. Geroosterde vis
   1. Ingrediënten
      1. Keukenspullen
   2. Bereidingswijze
   3. Ook lekker om te maken
      1. Variaties op Geroosterde vis
      2. Voedselallergie informatie
   4. Reacties op dit recept (2)
   5. Voedingswaardetabel
      1. Voedingswaardegrafiek