Gerookte forel met gember-kerrie-limoendressing

• Vis en schaaldieren
• 2 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram gerookte forel van goede kwaliteit (niet te zout)
• voor de dressing:
• 12 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel kerrie
• 2 theelepels limoenschil, fijn geraspt
• 5 eetlepels limoensap
• 1 theelepel verse gember, fijn geraspt
• 1 theelepel sesamolie
• zeezout

Bereidingswijze

Verwarm de olijfolie op laag vuur en roer de kerrie erdoor tot hij is opgelost. Voeg dan de rest van de ingrediënten voor de dressing toe. Verwarm alles op laag vuur. Verdeel de vis in 4 porties en besprenkel die ruim met de warme dressing.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter