Gepocheerde zalmmoten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd het worteltje in dunne plakjes. Breng het water met witte wijn, azijn, citroen, worteltjes, peterselie en laurierblaadje toe en breng het aan de kook. Leg voorzichtig de zalmmoten in de bouillon en laat het tegen de kook aan pocheren. Neem de vis met een schuimspaan uit de bouillon.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Zalmmoten op de barbecue in Vis en schaaldieren