Gemarineerde gamba's in ketjap met sherry en knoflook

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 50 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram gamba's
• 8 kastanjechampignons
• 1 rode paprika
• 1 gele paprika
• 8 sjalotjes
• 4 eetlepels olijfolie
• 3 eetlepels ketjap manis
• 1 teentje knoflook
• 2 eetlepels sherry medium dry

Bereidingswijze

Verwijder de zaadjes van de paprika's en snijd ze in stukjes. Pel de sjalotjes en halveer ze. Meng de olijfolie met ketjap en sherry en pers de knoflook er boven uit. Lag de gamba's in de marinade en laat ze 15 minuten marineren. Rijg de garnalen met paprikastukjes, sjalotjes en champignons aan satéstokjes. Leg de stokjes in de marinade en laat ze nog eens 15 minuten marineren. Verwarm de grill voor en rooster de stokjes 5 minuten per kant.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter