Gegrilde zalm met avocado
Ingrediënten
Bereidingswijze
Boen de limoen schoon, rasp 1 theelepel van de schil en pers hem uit. Pureer de avocado's met de helft van het limoensap, zure room en zout. Meng de helft van de bieslook erdoor. Verhit de grillpan. Bestrijk de zalmfilets met olijfolie en rooster de zalmfilets 3 minuten aan beide kanten bruin en rosé van binnen. Bedruppel de zalmfilets met de rest van het limoensap. Breng het op smaak met limoenrasp en zout. Leg op 4 bordjes elk een zalmfilet en schep het avocadomengsel erover. Bestrooi de gerechten met de rest van de bieslook.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gegrilde zalm met avocadomousse in Vis en schaaldieren