Gegratineerde kabeljauw met tomaat en paprika

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 500 gram kabeljauwfilet
• 75 gram geitenkaas, geraspt
• 1 blik tomaten, gepeld a 400 gram
• 6 bosuitjes, in ringetjes
• 1 gele paprika, in stukjes
• 1 groene paprika, in stukjes
• 6 groen olijven zonder pit, fijngehakt
• 7 gram koriander, gehakt
• 1 zakje taco kruidenmix

Bereidingswijze

Tomaten afgieten , vocht opovangen en tomaat in stukjes snijden. Tomaat blokjes in een kom doen. Koriander, bosuitjes, paprika, olijven en helt van kruidenmix erdoor scheppen. Tomatenvocht over schenken. Kabeljauw bestrooien met rest taco kruiden en in de saus leggen. En tomaat-paprikamengsel erover verdelen en de geraspte kaas over strooien. Tot gebruikafgedekt in de koelkast zetten. Oven voorverwarmen op 175 graden en de schaal in het midden van de oven zetten en in ca. 40 min. goudbruin en gaar laten worden. Serveer met rijst en sperziebonen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties