Gegratineerde kabeljauw
Ingrediënten
Bereidingswijze
Marineer de vis in citroensap met wat zout. Stoof de vis samen met de soepgroenten in ca. 15 min. gaar. Kook de aardappelen ca. 20 min. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Maak met melk, 40 gram boter, eidooiers, zout naar smaak er een stevige puree van. Strijk het uit op de bodem en zijkanten van een ingevette ovenschaal. Maak de gare vis klein en leg de stukjes op de puree. Schenk er de kaassaus over, daarop de geraspte kaas en dan nog wat klontjes boter. Plaats de schaal in het midden van de oven en bak het in ca. 30. min. goudbruin en gaar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
Gegratineerde vis met groenten in Vis en schaaldieren