Gebakken zalmmoot met romige witte wijnsaus
Ingrediënten
- 4 moten zalm (rauw 200 gram)
- zout
- versgemalen (witte) peper
- 50 gram boter
- romige witte wijsaus uit mijn receptenboek
- 3 eetlepels bieslook, gesnipperd
Bereidingswijze
Betrooi de zalmmoten met zout en peper. Verhit de boter in de koekenpan met anti-aanbaklaag en bak de moten op een matig hoog vuur 2 à 3 minuten. Keer de moten om en bak de andere kant op dezelfde manier.
Bereid de saus uit mijn receptenboek en roer de bieslook erdoor.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gestoofde kabeljauw op komkommer met witte-wijnsaus
Zalmspiesjes
Zalmmoot met geconfijte citroen en paprika
Vis Forel uit de magnetron