Gebakken tonijn met dragon-kaassaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de aardapelen gaar in water met zout en de saffraan. Zoek de spinazie uit. Verhit de olie en bak hierin de sinaasappelrasp 1 minuut omscheppend. Voeg de spinazie met aanhangend water toe en laat omscheppend slinken. Maak op smaak met zout en peper. Houd 4 kleine toefjes dragon apart en ris de blaadjes van de rest van de dragontakjes. Snijd de blaadjes fijn. Smelt de kaas en roer de melk en de fijngesneden dragon erdoor. Maak op smaak met peper en zout. Bak de tonijnsteaks in 4 minuten per kant bruin, maar houd ze van binnen rosé. Verdeel de aardappelen en de spinazie over 4 borden en leg de tonijn erop. Schep er een lepel kaassaus over en garneer met de achtergehouden dragon. Maal er peper boven
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Zalm in kaassaus met bosuitjes uit de oven
Tonijn met kip
Forel uit de oven met witte wijn en dragon