Gebakken pangasiusfilet met paddestoelen en mihoen
Ingrediënten
- 1 zak mihoen (250 gram)
- 400 gram pangasiusfilet (vis, zak a 750 gram diepvries)
- 2 teentjes knoflook
- 2 bakjes paddestoelenmelange (a 200 gram)
- 1 zak prei (500 gram)
- 8 eetlepels bloem
- 3 eetlepels olie
- 10 eetlepels woksaus sweet & sour (flesje a 200 mililiter )
Bereidingswijze
Mihoen koken volgens gebruiksaanwijzing. Goed koud spoelen. Visfilets ontdooien. Knoflook pellen en in plakjes snijden. Grote paddenstoelen eventueel halveren. Harde groen van prei verwijderen, prei in 3 stukken snijden. Elk stuk in dunne reepjes snijden. Visfilets bestrooien met wat zout en peper. Door bloem halen.
Helft olie in koekenpan verhitten en hierin visfilets in 5-8 min. aan beide kanten goudbruin en gaar bakken. Op keukenpapier laten uitlekken. Ondertussen rest olie in wok verhitten, prei en knoflook toevoegen en 3 min. bakken. Paddenstoelen toevoegen en 3 min. meebakken.
Woksaus en mihoen toevoegen en 3 min. doorwarmen.
Mihoen over 4 diepe borden verdelen en visfilets ernaast leggen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Pangasiusfilet uit de oven
Pangasiusfilet met witlof
Vis met groenteschotel
Vis roerbak
Pangasiusfilet met groenten in zoetzure saus