Garnalen zoetzuur met noedels

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 20 minuten klaar
• Door jacob
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 limoenen
• 4 eetlepels gembersiroop
• 1 teen knoflook
• 1 zak met reuzengarnalen (mag ook gamba's zijn) (500 gram)
• 1 pak eiernoedels (250 gram)
• 3 eetlepels sesamzaad (geroosterd)
• 1 eetlepel sesamolie
• 2 komkommers
• 4 eetlepels zoete chilisaus
• grilwok

Bereidingswijze

Rasp de groene schil van de limoenen en pers ze uit.
Meng de helft van het sap en de helft van de rasp met de gembersiroop, de knoflook en de garnalen (Garnalen eerst pellen).
Bereid ontertussen de noedels volgens de aanwijzing. Schep de sesamzaad en de olie om met de noedels. Voeg de rest van het limoenrasp, 1 eetlepel sap en de peper en zout naar smaak toe.
Verwijder met een theelepel de zaadlijsten van de komkommers. Eerst deze in de lengte doorsnijden. Snijd dan de komkommers in dunne plakjes. Voeg de rest van het sap en de chilisaus erdoor. Grill de garnalen in een koekenpan of onder de grill ca. 3 minuten keer regelmatig. Serveer de sesamnoedels half lauw en met de komkommersalade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter