Forel in folie
Ingrediënten
- 4 forellen van 300-400 gram
- kruidenboter
- oljfolie
- bieslook
- folie
- aardappelsalade
- gemengde salade
Bereidingswijze
Snijd de forel open en maak hem goed schoon. Ook op de graat, maar niet met een mes, anders beschadig je de graat.
Knip of snijd een stuk aluminiumfolie af wat 2 maal zo groot is als de forel en leg het hier droog op. Smeer de beide zijden in met olijfolie en open de forel. Voeg een grote klomp kruidenboter en 4 takjes bieslook in de forel en sluit de forel. Sluit de aluminiumfolie en laat het geheel 1/2 uur rusten. Zet de oven op 7 200 graden C. of de barbeque op half vuur als de oven op themperatuur is of de barbeque warm genoeg is, leg je de vis in de folie op het rooster 1/2 in de oven. 4 minuten aan de ene kant en 4 minuten aan de andere kant. Wat aardappelsalade en gewone sla erbij, gebakken aardappeltjes kan ook. Smullen maar.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
forel in folie II in Vis en schaaldieren
Vis Forel in folie pakketjes in Vis en schaaldieren