Curry van garnalen en komkommer
- Herkomst Thailand
- Categorie Vis en schaaldieren
- Porties 4
- Bereidingstijd 30 minuten
- Recept van Lekker_koken
- Gewijzigd zondag 17 juni 2007
Ingrediënten voor Curry van garnalen en komkommer
- 500 gram gamba's, ongepeld
- 1 komkommer
- 1/2 Spaanse rode peper
- 200 gram sugarsnaps
- 100 gram minimaïskolfjes
- 1/2 theelepel bruine basterdsuiker
- 4 eetlepels room
- 3 deciliter kokosmelk
- 2 eetlepels rode currypasta
- 2 eetlepels fijngesneden bieslook
Bereidingswijze voor Curry van garnalen en komkommer
Laat de garnalen ontdooien. Maak de komkommer schoon, halveer hem in de lengte en verwijder met een lepel de zaadlijsten. Snijd de komkommer in plakjes. Snijd de Spaanse peper overlangs doormidden, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in stukjes. Maak de sugarsnaps schoon en halveer ze. Breng de room met de kokosmelk in een pan aan de kook en roer de currypasta erdoor tot deze is opgelost. Pel de garnalen. Snijd ze op de rug open en verwijder het darmkanaal. Schep de gamba's, komkommer, Spaanse peper, sugarsnaps, maïs en suiker door het roommengsel. Laat de curry 5 minuten koken tot de garnalen gaar zijn. Roer de bieslook erdoor.
Allergieinformatie voor Curry van garnalen en komkommer
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Curry van garnalen en komkommer. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Curry van garnalen en komkommer
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Curry van garnalen en komkommer.
- Broodje garnalen met komkommerMet garnalen, komkommer en paprikaBroodgerechten - klaar in 5 minuten
- Gazpacho met grijze garnalenMet grijze garnalen, komkommer en tomatenHapjes - klaar in 30 minuten
- Mini sateetjes met koriander-yoghurtdipMet komkommer, garnalen en korianderHapjes - klaar in 10 minuten
- Komkommerbakjes gevuld met garnalenMet komkommer, garnalen en chilisausAmuses - klaar in 40 minuten
- Krab CurryMet krab, tomaat, kokoscremeVis en schaaldieren - klaar in 20 minuten
- Komkommer kaas saladeMet komkommer, garnalen en kaasSalades - klaar in 20 minuten
- Garnalen komkommerMet garnalen, komkommer en cocktailsausKoud - klaar in 20 minuten
- Komkommer met garnalen en gerookte zalmMet garnalen, zalm en komkommerHapjes - klaar in 20 minuten
- Garnalentaartjes met curryMet garnalen, meel en curryWarm - klaar in 20 minuten
- Kip in rode curryMet rode curry, kip en rijstGevogelte - klaar in 25 minuten
Reacties op Curry van garnalen en komkommer
- Er zijn nog geen reacties op het recept Curry van garnalen en komkommer. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden