Courgette met grote garnalen
- Herkomst Nederland
- Categorie Vis en schaaldieren
- Porties 2
- Bereidingstijd 10 minuten
- Recept van Meeuw405
- Gewijzigd vrijdag 7 maart 2008
Ingrediënten voor Courgette met grote garnalen
- 12 grote garnalen, vers of diepvries
- 1 courgette
- 4 á 5 eetlepels notenolie
- rasp en sap van 2 limoenen
- 1 volle eetlepel verse geraspte gember
- 1 rode peper
- handje vol gemengde verse koriander en munt
- 2 eetlepels sojasaus
Bereidingswijze voor Courgette met grote garnalen
Voorbereiding:
Als het nodig is de garnalen schoonmaken.
Limoenschil raspen.
Sap opvangen in een apart schaaltje.
Gember raspen.
Rode peper van zaadjes ontdoen en kleinhakken.
Koriander en munt fijn hakken.
Op het laatst pas de courgette in hele dunne schijfjes snijden.
Bereidingswijze:
De wok gloeiendheet laten worden.
2 eetlepels notenolie erin en goed heet laten worden.
De garnalen, limoenrasp en de gember roerbakken ong. 2 min.
Vuur uitzetten en 30 sec. laten afkoelen.
Doe er de courgette, limoensap,de rode peper en de kruiden doorheen(hou je van pittig doe er gewoon meer pepers in).
Maak op smaak met de sojasaus en serveer deze gelijk zodat de courgette nog "bite" heeft.
Serveertips:
Wij hebben het gegeten met stokbrood met kruidenboter.
Maar ook lekker bij een BBQ in de zomer.
Als het nodig is de garnalen schoonmaken.
Limoenschil raspen.
Sap opvangen in een apart schaaltje.
Gember raspen.
Rode peper van zaadjes ontdoen en kleinhakken.
Koriander en munt fijn hakken.
Op het laatst pas de courgette in hele dunne schijfjes snijden.
Bereidingswijze:
De wok gloeiendheet laten worden.
2 eetlepels notenolie erin en goed heet laten worden.
De garnalen, limoenrasp en de gember roerbakken ong. 2 min.
Vuur uitzetten en 30 sec. laten afkoelen.
Doe er de courgette, limoensap,de rode peper en de kruiden doorheen(hou je van pittig doe er gewoon meer pepers in).
Maak op smaak met de sojasaus en serveer deze gelijk zodat de courgette nog "bite" heeft.
Serveertips:
Wij hebben het gegeten met stokbrood met kruidenboter.
Maar ook lekker bij een BBQ in de zomer.
Allergieinformatie voor Courgette met grote garnalen
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Courgette met grote garnalen. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- NIET geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- Geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Courgette met grote garnalen
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Courgette met grote garnalen.
- Sajoer Lodeh 1Met kipfilet, garnalen, bleekselderijGroentegerechten - klaar in 55 minuten
- Grote garnalen met witlofMet grote garnalen, witlof en korianderVis en schaaldieren - klaar in 20 minuten
- Courgettesoep met KokosMet courgette, garnalen en santenSoepen - klaar in 30 minuten
- Pasta met garnalen in zelfgemaakte tomaten- en groentensausMet pasta, garnalen en tomatenPastagerechten - klaar in 1 uur
- Pasta limoneMet pasta, courgette en garnalenPastagerechten - klaar in 40 minuten
- Courgettesoep met grote garnalenMet courgette, grote garnalen en kippenbouillonSoepen - klaar in 30 minuten
- Courgette-soepMet courgette, ui en pestoMaaltijdsoepen - klaar in 45 minuten
- Grote garnalen met knoflookMet grote garnalen, knoflook en sherryVis en schaaldieren - klaar in 1 uur en 10 minuten
- Duivelse Garnalen uit GentMet grote garnalen, visfond en ketchupVis en schaaldieren - klaar in 20 minuten
- Courgettesoep met garnalen en/of kipMet courgette, , garnalenSoepen - klaar in 30 minuten
Reacties op Courgette met grote garnalen
- Er zijn nog geen reacties op het recept Courgette met grote garnalen. Heb je zelf een opmerking over dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2006/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden