Casserole met krab en artisjokken

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Verenigde_staten
• In 40 minuten klaar
• Door michaeltoorop
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 100 gram volkoren macaroni
• 225 gram krabvlees
• 1 blikje artisjokharten van 425 gram (8 a 10 stuks)
• 50 gram oude geraspte kaas
• 50 gram boter of magarine
• 2 eetlepels bloem
• 1 theelepel zout
• 1/2 theelepel peper
• 1/2 theelepel paprikapoeder
• 1/2 ui, fijn gesnipperd
• 3 deciliter melk
• 1 eetlepel sherry (dry of medium )

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 180 graden C. Beboter een middelgrote ovenvaste schaal. Kook de macaroni beetgaar en laat deze uitlekken. Maak ondertussen het krabvlees met een vork los en snijd de artisjokharten inplakken. Smelt de boter, doe er de bloem, het zout, de peper en paprikapoeder bij en roer dit tot een gladde massa. Roer de ui en melk erdoor, laat alles 5 minuten zachtjes doorkoken en roer er dan de sherry, het krabvlees, de artisjokharten en de macaroni door. Doe dit in de ovenvaste schaal en strooi er de kaas over. Bak de casserole 20 minuten. Dien direct op met een groene salade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter