Ang Sio Hie 2

• Vis en schaaldieren
• 6 porties uit Indonesie
• In 30 minuten klaar
• Door 34533
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1000 gram visfilet, in blokjes 2 x 2cm
• 300 gram witte kool, in plakjes 2 x 2cm
• 1 stuks fijngesneden ui
• 1 teentje fijngesneden knoflook
• 1/2 theelepel djahe
• 1/2 theelepel sambal
• 2 deciliter bouillon
• 1 eetlepel assemwater
• 1/4 theelepel ve-tsin
• 1 eetlepel ketjap manis
• bloem en allesbinder
• zout naar behoefte

Bereidingswijze

De visblokjes zouten en 15 minuten laten intrekken, daarna door de bloem rollen en frituren. Witte kool beetgaar koken in water of bouillon. Djahe, knoflook sambal en ui fruiten en daarna bij de witte kool doen. De bouillon ,ketjap en ve-tsin toevoegen, op smaak maken met assemwater en wat zout en binden met allesbinder. Voor het opdienen de saus over de gefrituurde visblokjes gieten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter