Advocadomousse met garnalenbootjes
Ingrediënten
Bereidingswijze
Snijd de avocado in de lengte tot aan de pit door. Draai de helften van elkaar en verwijder de pit. Schep het vruchtvlees uit de schillen. Bestrijk de binnenkant van de vier avocadoschillen met 1 eetlepel citroensap om verkleuring te voorkomen.
Gooi de rest van de schillen weg. Pureer of prak het vruchtvlees van de avocado's.
Roer de mosterd, 2 eetlepels citroensap, de zure room en een snufje zout door het vruchtvlees. Schep de garnalen, de geraspte sjalot, de stukjes tomaat en tabasco door elkaar. Vul de vier avocadoschillen met het garnalenmengsel. Schep op elk bord een bergje van de avocadomousse en leg het garnalenbootje ernaast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Avocadomousse met garnalenbootjes van Jacob
Indiase wokgroenten met garnalen
Langoustine met rookspek
Gebakken mul met courgette en tomaat
Gebakken vis met mango-tomaatsalsa