Aardappel makreel schotel

• Vis en schaaldieren
• 4 porties uit Nederland
• In 1 uur klaar
• Door lautje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 600 gram prei, in lengte gehalveerd, gewassen en in plakjes gesneden
• 800 gram aardappelen, geschild en in blokjes gesneden
• 2 eieren
• 4 eetlepels melk
• 1 teentje knoflook, geperst
• 1 makreel, schoongemaakt en in stukjes
• sambal
• grote ovenschaal, ingevet

Bereidingswijze

Oven voorverwarmen op 175 graden C. Aardappelblokjes in ca 10 -15 minuten beetgaar koken. Na 5 minuten prei toevoegen. Eieren loskloppen met melk, knoflook, zout en peper. Aardappels en prei in vergiet laten uitlekken. In de ingevette ovenschaal de aardappelblokjes en prei mengen met de makreel. Op smaak brengen met zout en sambal. Losgeklopt eimengsel er overheen schenken en het gerecht in de oven in ca. 25 min. bakken tot bovenkant lichtbruin en het ei gestold is.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties