Vegetarische Hutspot
- Herkomst Nederland
- Categorie Vegetarisch
- Porties 4 porties
- Bereidingstijd 1 uur
- Recept van
- Gewijzigd 28 november 2006
- Waardering
Ingrediënten voor Vegetarische Hutspot
- 500 gram winterwortelen
- 4 grote uien
- 6 aardappelen
- 1 teentje knoflook
- 2 vegetarische rookworsten (van de Tivall)
- 1 eetlepel zure room
- zout (naar smaak)
- 1 theelepel witte peper
- 1 theelepel bieslook
Bereidingswijze voor Vegetarische Hutspot
Schil de winterwortelen en snijd er daarna kleine dunne reepjen van.
Snijd de uien in blokjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Doe de winterwortelen, de uien en rookworsten in een grote pan. Zorg dat het geheel net onder water staat. Kook de aardappelen met een beetje zout gaar in een pan met water. Giet de aardappelen af en zet de pan nog even op een laag vuur. Haal de rookworsten uit de pan en laat ze iets afkoelen. Als de wortelen en uien gaar zijn, giet dan het overtollige water op de aardappelen. Op deze manier gaat de smaak van de uien niet verloren. Mocht er teveel aan water zijn, dan kan het afgegoten worden. Stamp de aardappelen fijn en meng het met de wortelen en uien. Snijd de rookworsten in plakjes en doe deze weer in de pan. Pers het teentje knoflook uit en voeg het met de peper, bieslook en zure room bij de hutspot. (voeg eventueel ook zout naar smaak toe). Meng het geheel goed door elkaar en laat het nog even op een laag vuur staan.
Snijd de uien in blokjes. Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes.
Doe de winterwortelen, de uien en rookworsten in een grote pan. Zorg dat het geheel net onder water staat. Kook de aardappelen met een beetje zout gaar in een pan met water. Giet de aardappelen af en zet de pan nog even op een laag vuur. Haal de rookworsten uit de pan en laat ze iets afkoelen. Als de wortelen en uien gaar zijn, giet dan het overtollige water op de aardappelen. Op deze manier gaat de smaak van de uien niet verloren. Mocht er teveel aan water zijn, dan kan het afgegoten worden. Stamp de aardappelen fijn en meng het met de wortelen en uien. Snijd de rookworsten in plakjes en doe deze weer in de pan. Pers het teentje knoflook uit en voeg het met de peper, bieslook en zure room bij de hutspot. (voeg eventueel ook zout naar smaak toe). Meng het geheel goed door elkaar en laat het nog even op een laag vuur staan.
Allergieinformatie voor Vegetarische Hutspot
Hieronder vindt u de allergie informatie voor het recept Vegetarische Hutspot. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend.
- Geschikt voor notenallergie
- Geschikt voor kleurstoffenallergie
- NIET geschikt voor nachtschade-allergie
- Geschikt voor glutenallergie
- NIET geschikt voor koemelkallergie
Gerelateerde recepten voor Vegetarische Hutspot
In onderstaand overzicht vind u recepten die gerelateerd zijn aan Vegetarische Hutspot.
- Hutspot apartMet aardappelen, prei en winterwortelGroentegerechten - klaar in 35 minuten
- Vegetarische babi pangangMet snelkookrijst, worteltjes en atjarRijstgerechten - klaar in 30 minuten
- Snelle wrapMet wraps, vegetarische gyros en bonenWraps - klaar in 20 minuten
- Hutspot met nasikruidenMet aardappelen, hutspot en boemboe nasiStamppotten - klaar in 45 minuten
- Hutspot met tuinkruidenMet panklare hutspot, aardappels en rundergehaktStamppotten - klaar in 25 minuten
- Vegetarische wokgerechtMet vegetarische satestukjes, rijst en champignonsRoerbakgerechten - klaar in 30 minuten
- Vegetarische worstenbroodjesMet vegetarische worstjes, pistoletjes en bladerdeegSnacks - klaar in 40 minuten
- Hutspot andersMet winterwortel, aardappel en banaanStamppotten - klaar in 45 minuten
- Hutspot uit indonesieMet gehakt, mihoen en aardappelStoofschotels - klaar in 25 minuten
- Hutspot met een saucijsjeMet hutspot, saucijsje en aardappelpureeStamppotten - klaar in 30 minuten
Reacties op Vegetarische Hutspot
- Reacties op het recept Vegetarische HutspotHeb je zelf een opmerking op dit recept log dan in of meld je direct aan voor MijnReceptenboek.nl
Copyright © 2005/2010 MijnReceptenboek.nl
Alle rechten voorbehouden
Alle rechten voorbehouden