Vegetarisch toprecept

• Vegetarisch
• 4 porties uit Nederland
• In 25 minuten klaar
• Door trudeke
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kleine of halve groene kool
• 1 zakje kaasblokjes jongbelegen (AH)
• 150 gram ongezouten cashewnoten
• 5 gedroogde spaanse pepertjes (meer als je van pittig houd)
• 2 uien
• 1 grote rode paprika
• kerrie
• vloeibare margarine of olijfolie
• zilvervlies rijst

Bereidingswijze

Kook zilvervliesrijst voor 4 personen. Was de kool en snijd in reepjes. Was de paprika en snijd in stukjes. Doe de vloeibare margarine of olie in de wok. Snijd de uien fijn en fruit ze in de wok met kerrie naar smaak. Voeg de Spaanse pepertjes toe. Voeg de paprika toe en blijf omscheppen. Als alles wat glazig is geworden de kool erbij en blijf omscheppen. Intussen kaasblokje in vieren snijden. Als je na ± 10 minuten de kool gaar genoeg vindt, de kaas en de noten er door scheppen en direct opdienen. Zelf zoek ik de pepertjes er even uit. Heerlijk met zilvervliesrijst. Eet smakelijk!

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties