Spinaziebol

• Vegetarisch
• 4 porties uit Nederland
• In 40 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 pak diepvriesbladspinazie (à 450 gram), ontdooid
• 100 gram belegen kaas, geraspt
• 50 gram paneermeel
• gemalen nootmuskaat
• 4 eieren
• 8 plakjes bladerdeeg, ontdooid
• bakpapier

Bereidingswijze

Doe de spinazie in een zeef. Druk met een lepel het vocht eruit. Meng met de kaas, het paneermeel en naar smaak zout, peper en nootmuskaat. Kook de eieren hard en pel ze. Verwarm de oven voor op 200 graden C. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Leg er 4 plakjes bladerdeeg op. Verdeel de spinazie in 4 gelijke porties en omhul elk ei met 1 portie spinazie. Leg het in het midden van het bladerdeeg. Bestrijk de randen dun met water en bedek met het resterende bladerdeeg. Druk rondom met een vork aan. Snijd voor mooie cirkels de hoeken eraf. Bak de spinaziebollen 10 minuten in de oven. Verlaag daarna de oven tot 170 graden C. Bak de bollen nog ca. 30 minuten verder tot ze goudbruin zijn.

Serveersuggesties

Lekker met een tomatensalade.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter