Spinazie met een korstje

• Vegetarisch
• 4 porties uit Nederland
• In 45 minuten klaar
• Door ikooi
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 2 pakken spinazie a la creme (diepvries)
• 1 zakje geraspte kaas a 200 gram
• 4 eieren
• zout
• peper
• 8 velletjes diepvries bladerdeeg
• paneermeel
• boter, om in te vetten
• 4 ovenvaste kommen

Bereidingswijze

Laat 8 velletjes bladerdeeg ontdooien.
Vet 4 ovenvaste kommen in met boter.
Bekleed elke kom met 2 velletjes bladerdeeg.
Prik gaatjes in de bodem en bestrooi met paneermeel.
Bak de bladerdeegbakjes ca. 10 minuten in een voorverwarmde oven (225 graden C). Maak in de tussentijd de vulling:
Ontdooi 2 pakken diepvries spinazie a la creme in een ruime schaal in de magnetron.
Kook ondertussen 4 eieren hard (ca. 10 minuten) en pel deze. Prak de eieren fijn op een diep bord.
Roer de geprakte eieren, de geraspte kaas en zout en peper naar smaak door de spinazie.
Schep de vulling in de bladerdeeg bakjes en bak nog ca. 15 minuten op 225 graden C.
Serveer de kommen op een bord.

Serveersuggesties

Kleinere porties in kleinere vormpjes zijn ook een prima voorgerecht of onderdeel in een buffet o.i.d.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter