Rijst met groentecurry in kokos-kerriesaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de rijst gaar, snijd de ui in stukjes en de bloemkool in kleine stukjes. Snijd de champignons in grove stukken. Verwarm in een pan de olie en fruit hierin de ui tot hij glazig ziet. Schep de bloemkoolroosjes en de champignons erbij en bak ze nog 2 minuten op hoog vuur mee. Schenk de kokosmelk en de kerriepoeder bij de groente in de pan. Laat 15 minuten zachtjes doorkoken. Breng de curry op smaak met zout en peper.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter