Rantott karfiol (Gepaneerde bloemkool)
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verdeel de bloemkool in roosjes ter grootte van een ei. Kook ze halfgaar, giet ze af en laat ze goed uitdekken. Wentel de roosjes eerst door de bloem, haal ze vervolgens door de eieren en rol ze ten slotte door het paneermeel. Dompel ze met een schuimspaan in de hete olie en bak ze goudbruin. Laat de roosjes uitlekken op keukenpapier.
De gepaneerde bloemkool gaat uitstekend samen met rijst en een tomaten of tartaarsaus.
Serveersuggesties
U kunt hele champignons en in plakjes gesneden pompoen, knolselderij en aubergine op dezelfde manier bereiden.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Soufflé van bloemkool en gorgonzola
Rijst met groentecurry in kokos-kerriesaus