Preischotel met kaassaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden C. Maak de aardappelpuree volgens de gebruiksaanwijzing, of van verse aardappels en melk. Smeer de ovenschaal in met een klein beetje boter en bestrooi deze met de paneermeel.
Schep de puree alvast in een vuurvaste ovenschaal.
Breng dan in een pan water de schoongemaakt en in stukken gesneden (3 cm) prei aan de kook en laat deze 5 minuten koken. Ondertussen de champignons even bruin bakken. Voeg deze over de laag puree. De prei even in een vergiet uit laten lekken en bij dikke stukken even halveren.
Maak dan de roomsaus volgens de gebruiksaanwijzing van het pak en roer er de gemalen kaas bij (ongeveer 125 gram, restant is voor bestrooien). Wikkel nu elk stukje prei in een salamiplakje, eventueel het randje insmeren met mosterd zodat het blijft plakken en leg deze rolletjes op het champignonmengsel.
Schenk de kaasroomsaus over de preirolletjes.
Bak de preischotel 20-25 minuten in de (hete lucht)oven, of tot de saus een mooie goudbruine kleur krijgt.
Verdeel dan de preischotel in 4 gelijke porties en leg ze op de borden. Strooi er nog het restant van de gemalen kaas overheen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties (1)
Pasta met courgette-kaassaus in Vegetarisch
Doperwtjes-worteltjesburger in Vegetarisch
Soep van rode linzen in Vegetarisch