Pasteitjes met hongaarse champignons

• Pasteitjes recepten » Vegetarisch
• 4 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door bettyvandijk
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 ui
• 100 gram champignons
• 50 gram worteltjes
• 4 pasteibakjes
• 2 eetlepels olie
• 1 knoflookteentje
• 1 theelepel paprikapoeder
• 1 theelepel tomatenpuree
• 1/8 liter slagroom
• zout en peper
• 0,5 eetlepel gesnipperde peterselie

Bereidingswijze

Snipper de ui. Maak de champignons schoon en halveer ze. Snijd de worteltjes in plakjes van 1/2 cm. Verhit de oven voor op 180 graden C. Verhit de olie in de wok en zet intussen de pasteibakjes in de oven (5 minuten). Roerbak de ui en de geperste knoflook, voeg de worteltjes en de champignons toe en roerbak ca. 2 minuten. Roer de paprikapoeder, de tomatenpuree en de slagroom erdoor. Breng op smaak met zout en peper en laat het geheel goed doorwarmen. Vul de pasteitjes, bestrooi met peterselie en zet de dekseltjes erop.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties