Pasta met broccoli mascarponesaus
Ingrediënten
Bereidingswijze
Maak de broccoli schoon en snijd in roosjes. Blancheer ze een minuut of 5 in heet water.
Bereid de saus volgens de verpakking. Voeg daaraan een halve eetlepel paprikapoeder toe.
Bak de ui 2 minuten en voeg daarna de paprika en knoflook toe.
Kook intussen de pasta.
Meng de saus met het ui/paprika mengsel. Voeg daarna de mascarpone toe en verwarm dit geheel voorzichtig. Voeg als dit warm is de broccoli toe en roer voorzichtig door. Nog even op temperatuur laten komen, peterselie toevoegen en smullen maar.
Serveersuggesties
In plaats van kant en klare zakjes is het ook erg lekker om zelf een goede roomsaus of bechamelsaus te maken. Voor een minder calorierijk geheel gebruik je minder saus ( 1 zakje) en voeg je b.v. wat melk of groentebouillon toe.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Light ovenschotel met wortel en broccoli
Pasta met champignons
Vega broccoli