Kaasfondue in het najaar
Ingrediënten
Bereidingswijze
Wrijf de fonduepan in met 1/2 teentje knoflook. Verwarm in de pan op laag vuur de wijn, citroensap en rozemarijn. Rasp intussen de kaas. Verwijder de rozemarijn. Roer een beetje bij beetje de kaas door het wijm-mengsel en blijf roeren tot de kaas gesmolten is. Roer in een kommetje de maizena met de melk tot een glad papje. Bind de fondue met het maizenapapje en breng het op smaak met nootmuskaat. Snijd het stokbrood in plakjes. Verdeel de broccoli in roosjes. Halveer de champignons, Snijd de bleekselderij in stukjes. Halveer de courgette in de lengte en snijd hem in plakjes. Plaats de fondue op een rechaud op tafel. Zet de plakjes stokbrood, roosjes broccoli, halve champignons, plakjes courgette en stukjes bleekselderij in schaaltjes er om heen. Doop met een fonduevork de groente en stokbrood in de kaasfondue en laat het iets afkoelen op jouw bord.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Kaasfondue
Pasta met een knipoog naar het oosten
Pompoenpizza
Quiche met ricotta
Vegetarische quiche