Indiase tofucurry met kruidenrijst

• Vegetarisch
• 4 porties uit India
• In 35 minuten klaar
• Door sjerrel
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 400 gram witte rijst (pak a 500 gram Biologisch)
• 1 pak tofu naturel (375 gram)
• 1 chinese kool
• 1 bakje champignons (250 gram)
• 3 eetlepels zonnebloemolie
• 1 pot Tikka masala roerbaksaus (510 gram)
• 1 zakje verse koriander (25 gram )

Bereidingswijze

Rijst volgens gebruiksaanwijzing bereiden. Tofu in blokjes snijden. Chinese kool schoonmaken en in repen snijden. Champignons schoonvegen en in plakjes snijden. In wok of braadpan olie verhitten en tofu bakken. Kool en champignons toevoegen en 5 min. meebakken. Saus toevoegen en 5 min. meeverwarmen. Koriander fijnsnijden en door rijst roeren. Rijst met curry serveren.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter