Gevulde courgette
Ingrediënten
Bereidingswijze
Spoel de rijst af en kook het gaar.
Snijd intussen de courgette in drie stukken en kook het vijf minuutjes mee in de rijst.
Neem de courgette uit de pan en lepel de binnenkant uit de courgette. Doe dit in een schaaltje.
Snijd de schil van de courgette aan een kant open, zodat je van de schil een soort kommetjes kan vormen. Om ze steun te geven, maak je zelf nog kommetjes van aluminiumfolie eromheen.
Fruit het uitje met de knoflook en de inhoud van de courgette.
Maak een mengsel van de rijst, de kruiden, het uitje, de knoflook, de courgette en de feta.
Schep het mengsel in de kommetjes van de courgette en druk het mengsel goed stevig aan.
Doe de gevulde courgettes 20 minuten in de oven op 180 graden celsius.
Klaar!
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Gevulde courgettes met champignons en quinoa
Gestoofde venkel met courgette
Ratatouille
Linzen met courgette en pittige kruiden