Ei met Franse kaas en asperges
Ingrediënten
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 80 graden C.
Schil de verse asperges en kook ze gaar in water (bij potje alleen laten uitlekken in een vergiet).
Knip de peterselie fijn.
Llop de eieren met peterselie.
Naar believen op smaak maken met zout en peper.
Bak in een koekenpan de eieren tot goudgele dunne omeletjes.
Leg de gebakken omeletjes op een bord, leg 3 asperges erop en verkruimel er ongeveer 20 gram Roquefort overheen.
Oprollen en steek er een prikker in om het opgerold te houden.
Leg ze 10 minuten in de oven op de kaas lekker te laten smelten.
Serveersuggesties
Lekker met een chablis, als vegetarische lunch, of als borrelhapje.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Risotto met lentegroente
Preischotel met kaassaus
Formaggi Pizza
Tortilla's met spinazie en kaas
Vegetarische taart met ui en kaas