Tapa van gamba's met pesto op krokante broodreepjes

• Tapas
• 4 porties uit Spanje
• In 1 uur en 5 minuten klaar
• Door lekker_koken
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 8 eetlepels olijfolie
• 3 teentjes knoflook
• 12 reepjes Turks brood
• 100 gram rode pesto
• 3 eieren, hard gekookt
• kerriepoeder
• 12 gamba's
• 12 olijven

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 225 graden C. Pers de gepelde knoflook uit boven 6 eetlepels olijfolie. Bestrijk de broodreepjes aan een kant met deze knoflookolie en rooster ze 5 minuten in de oven. Bak ondertussen de ontdooide gamba's 5 minuten in 2 eetlepels olie met wat kerriepoeder. Smeer de krokante broodreepjes in met wat pesto. Leg op elk broodplakje 1 plakje ei met daarbovenop 1 gamba en 1 olijf. Zet vast met een prikkertje.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter