Rolletjes van courgette, garnalen en bacon
Ingrediënten
Bereidingswijze
Was de courgette en snijd met een dunschiller dunnen plakken van ca. 3 mm.
Leg op elke plak courgette een plak bacon en een garnaal en bestrooi met zout en peper.
Rol de pakjes op en zorg ervoor dat de garnaal in het midden blijft zitten. Steek het rolletje vast met een cocktailprikker.
Klop het ei los. Strooi de paneermeel op een plat bord.
Doop de rolletjes eerst in ei en daarna door het paneermeel.
Verhit de olie in een steelpannetje, voeg de rolletjes toe en bak ze in 8-10 minuten goudbruin. Neem ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier.
Vervang voor het serveren de prikker voorzichtig door een takje rozemarijn. Serveer de bundeltjes warm.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Courgetterolletje met bacon en garnaal
Garnalen spiesjes
Dadels in bacon