Pittig gevuld ei met avocado
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de eieren in ongeveer 9 minuten hard. Laat de eieren schrikken en pel ze. Snijd het vruchtvlees van de avocado in kleine blokjes en besprenkel ze met citroen om verkleuring tegen te gaan. Was en halveer de peper. Verwijder de zaadjes en snijd de peper in zeer kleine stukjes. Was de bieslook en knip het fijn. Pel de ui en snipper hem fijn. Halveer de eieren in de lengte, druk het eigeel eruit en prak dit fijn met een vork. Meng de rode peper, het bieslook en het eigeel door de avocado en voeg een paar druppels olijfolie toe. Breng op smaak met zout en peper. Vul de halve eieren met de avocadocrème en bestrooi het tenslotte met de gesnipperde ui.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ansjovisspread met avocado
Tapa met garnalen boter, avocado en yoghurt
Guacamole
Tortillachips tapas