Gevulde mosselen

• Mosselen recepten » Tapas
• 6 porties uit Spanje
• In 20 minuten klaar
• Door katrien-spanje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 20 halve mosselen in de schelp (gekookt)
• 0,5 ui fijn gesnipperd
• 0,5 groene punt paprika gesnipperd
• olijfolie
• scheutje witte wijn
• Provençaalse kruiden
• peper/zout
• 10 plakken kaas, goed smeltende

Bereidingswijze

Haal vlees uit de schelpen en snijd dit fijn. Schik mosselschelpen op ´n groot bord wat in de oven of grill kan. (1 mooie schelp achterhouden) Olie in de koekenpan, ui en paprika erin smoren. Kruiden erbij en witte wijn. Even laten pruttelen. Mosselvlees erbij en 5 min. laten pruttelen Mengsel in de mosselschelpen doen. Met de overgebleven mosselschelp vormen uit de kaas steken en op het mossel mengsel leggen. Paprika poeder erop en grillen in de oven.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter