Gamba's in sherry
Ingrediënten
- 12 rauwe gamba's (oftwel van die lekkere tijgergarnalen van de Makro)
- 2 eetlepels olijfolie
- 2 eetlepels sherry (mag ook wel ietskes meer zijn ;) gniffel)
- enkele druppels tabasco
- zeezout
- versgemalen peper
- partjes citroen (voor erbij of je kunt het op 't laatst eroverheen persen)
Bereidingswijze
Haal het darmkanaaltje bij iedere gamba eruit.
Olie verhitten in een wok of grote pan. Roerbak de gamba's 2-3 minuten tot ze roze zijn. Voeg de sherry toe en breng op smaak met tabasco, peper en zout. Schep de gamba's in een schaal en serveer ze meteen met de partjes citroen of sprenkel het sap eroverheen.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
