Forelfilet op rostirondjes

• Tapas
• 15 porties uit Nederland
• In 10 minuten klaar
• Door fabita
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• circa 125 gram gerookte forelfilet
• circa 15 rostirondjes
• circa 40 gram Linesse verse kaasspecialiteit 8 % vet
• circa 4 eetlepels creme fraiche of yoghurt
• 1 eetlepel grofgehakt bieslook
• zout
• peper
• paprikapoeder (mild of pikant)

Bereidingswijze

De forel in flinters of stukjes verdelen. Creme fraiche mengen met de Linesse en zout en peper naar smaak toevoegen. Roer dan de bieslook erdoor. Proeven en eventueel wat meer creme fraiche erdoor doen. De rostirondjes bakken aan beide kanten, op keukenpapier even uit laten lekken en warm houden. Leg op elk rostirondje wat forel en doe hierop een bergje creme fraichemengsel. Strooi een beetje paprikapoeder erover.

Serveersuggesties

Dit is een lekker buffethapje, maar ook als voorgerecht te serveren. Maak dan voor 4 personen 16 rondjes klaar en leg op elk bord 4 rondjes per persoon.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter