Eieren in groen/wit
Ingrediënten
Bereidingswijze
De eieren in dunne plakjes (met eisnijder) snijden en op een schaal leggen of over 4 borden verdelen. Bestrooien met wat zout en peper.
De creme fraiche of yoghurt wat loskloppen en mengen met de sweet chilisaus, de olijven, de peterselie en indien nodig zout en peper. De saus moet niet al te dik of te dun zijn. Verdunnen kun je met wat melk of koffiemelk.
Giet de saus over de plakjes ei en garneer met wat bosuiringetjes.
Serveersuggesties
Als tapas op één grote schaal schikken. Als voorgerechtje over 4 borden verdelen.
Kan van tevoren klaargemaakt worden. Tot gebruik in de koelkast.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Ansjovisrolletjes
Broodmandjes met geitenkaas en dadels
Gegratineerde garnalentoastjes
Ricotta kruiden dipsaus met knoflooktoast
Tapas aardappelomelet