Courgetterolletje met bacon en garnaal

• Tapas
• 4 porties uit Spanje
• In 20 minuten klaar
• Door kees_rundvlees
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 courgette
• 2 ons bacon
• 12 grote gepelde garnalen met staart
• een scheutje olijfolie

Bereidingswijze

Was de courgette goed. Snijd hem met de kaasschaaf in de lengte in lange dunne plakken. Leg op iedere plak courgette 2 plakjes bacon. Leg daarop de garnaal zodat de staart er opzij uitsteekt. Rol het geheel strak op en prik het rolletje vast met een houten prikkertje. Maak op die manier 12 rolletjes. Doe wat peper en zout op de rolletjes. Doe ze in een licht met olijfolie ingesmeerde ovenschaal en bak ze op 200 graden celsius totdat de courgette begint te verkleuren. Tapas klaar !

Serveersuggesties

Maak een tapasbuffet met meerdere warme en koude tapas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter