Chorizoworst in knoflooktomatensaus

• Tapas
• 4 porties uit Spanje
• In 20 minuten klaar
• Door vanilla
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 chorizoworst
• 1 pak gezeefde tomaten
• 4 á 5 teentjes knoflook
• peper naar smaak
• olijfolie

Bereidingswijze

Snijd de chorizo in plakjes van circa een 5 millimeter. Bak deze vervolgens om en om uit in een koekenpan, zodat het meeste vet eruit gaat en de worst knapperig is. Pak dan een bord en leg er keukenpapier op. Hierop leg je de worst en een keukenpapiertje erop om de worst te ontvetten. Spoel de koekenpan om en fruit de geperste knoflook in een scheutje olijfolie. Voeg de tomaten toe en roer goed door. Voeg daarna de chorizo toe. Voeg de rest van de tomaten toe tot de worstplakken geheel bedekt zijn met saus. Laat het pruttelen zodat de saus lekker indikt en serveer het uit. Eventueel nog peper toevoegen.

Serveersuggesties

Ook lekker met champignons en een vers pepertje. Dit bak je aan in de koekenpan of wok in wat olijfolie, vervolgens de voorgebakken chorzio erbij en daarna de tomaten.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter