Burritos
Ingrediënten
- 1,250 kg gehakt (ge kunt ze ook met kipfilet maken, maar ik vind ze dan iets te droog maar smaken verschillen natuurlijk wel hé !!)
- 2 à 3 uien
- 3 teentjes look
- 4 paprika's
- champignons
- een potje zure room
- 4 potjes tomatenpuree
- vééééééééél geraspte kaas (genoeg om de burritos volledig te bedekken met kaas voor je ze in de oven zet, zodat je een kaaslaagje krijgt erover)
- natuurlijk de burritos zelf niet vergeten ook hé (k spreek dus over de pannekoekachtige dingen hé)
- worchestersaus
- peper en zout
- Mexicaanse kruiden
- ketchup
- EN DAN GELIJK DA GE NOG WILT GROENTJES VOOR DERBIJ :
- worteltjes
- sla
- tomaatjes
- mais
Bereidingswijze
Bak het gehakt rul.
In een andere pan bak je de paprika's, champignons, uitjes en knoflook gereed.
Als het gehakt rul is, voeg dan tomatenpuree en de gebakken groentjes bij. Kruiden met zout, peper, worchestersaus, ketchup , Mexicaanse kruiden en klaar is kees !!!! Let er een beetje op dat het geen te vloeibaar boeltje wordt, aangezien dan onze burritos anders gaan breken wegens "week".
TIP : Een manier om iets minder vloeibaar boeltje te hebben is dus je groentjes op een goed warm vuur 'te branden" ipv een half uur op een zacht vuurtje te laten stoven !
Om dan de burritos in de oven te bereiden:
De burrito eerst insmeren met een dun laagje zure room, in het midden een dikke streep saus leggen en dan de burrito toeklappen langs weerskanten en vaststeken met twee tandenstokers. Overdekken met geraspte gruyère en in de oven zetten : wij laten ze ongeveer 15-20 minuten bakken op 180°C.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Reacties
