Ansjovisspread met avocado
Ingrediënten
Bereidingswijze
Oven voorverwarmen op 180 graden C.
Snijd het ei met een eiersnijder in plakjes. Je hebt 6 plakjes nodig.
Snijd de avocado in plakjes. Je hebt 6 of 12 nodig.
Roer in een kopje de olie, knoflook, tijm en rozemarijn door elkaar en kwast hiermee de sneetjes brood aan beide kanten in.
Leg de sneetjes op een bakplaat en rooster ze licht in ongeveer 6 a 8 minuten, 1 x omkeren. Ze hoeven niet bruin te worden. Laat ze daarna afkoelen.
Meng ondertussen de sweet chilisaus met wat mayonaise en smeer hiermee elk sneetje aan één kant met een beetje mayonaisemengsel in.
Leg op elk een paar blaadjes veldsla, dan een plak ei en hierop 1 of 2 avocadoplakjes verdelen en dan 1 a 2 ansjovisfilets er bovenop.
Bestrooi met peterselie.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Tapa met garnalen boter, avocado en yoghurt
Pittig gevuld ei met avocado
Guacamole
Gehaktballetjes met ansjovisolijven