Zuid-Afrikaanse Bobotie a la Willemieke

• Bobotie recepten » Stoofschotels
• 2 porties uit Zuid-afrika
• In 20 minuten klaar
• Door willemieke1985
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 300 gram rundergehakt
• 1 lichtzure appel
• 1 pot Chicken Tonight kerrie (knorr)

Bereidingswijze

Bak in een hapjespan of wok het gehakt, zonder boter, rul en bruin. Schil de appel en verwijder het klokhuis. Snijd de appel in stukjes en bak deze op 't laatst even mee met het gehakt. Zet het vuur daarvoor iets hoger, zodat de stukjes appel een mooi bruin korstje krijgen (doe je dit niet dan bak je ze tot moes en dat is niet de bedoeling). Voeg de pot saus toe en nog een halve pot water. Breng dit al roerende aan de kook en laat op zacht vuur nog even doorkoken. Serveren met witte rijst.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties