Vlaamse stoofpot met pruimen

• Stoofschotels
• 4 porties uit Belgie
• In 4 uur klaar
• Door lautje
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 kilo rundvlees (2 stuks van 500 gram)
• 2 flesjes donker bier
• 1 ui, in ringen gesneden
• 3 verse pruimen, ontpit
• 4 kruidnagels
• 1 zakje rundvlees kruiden (22 gram)
• 100 gram boter
• zout
• peper

Bereidingswijze

Doe de rundvleeskruiden over het rundvlees en laat even staan. Doe de boter in de braadpan en laat het op hoog vuur bruin worden en braad de stukken rundvlees op hoog vuur in de braadpan aan. Haal ze er uit en laat ze rusten op een bord. Bak in de jus de uiringen gelig en prop de kruidnagels in het vlees verdeelt. Blus de jus dan met 2 flesjes donker bier en doe de gesneden pruimen erbij. Doe het uitgebluste rundvlees er nu bij en laat het hele potje 3 uur stoven . Lekker met rode kool en aardappel puree.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties