Varkensgebraad met curry en sherry

• Stoofschotels
• 4 porties uit Belgie
• In 1 uur klaar
• Door pikenik69
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 varkensgebraad van 1 kg
• 3 sjalotten
• 1 blikje tomatenblokjes (basilicum)
• 1 groene paprika
• 10 centiliter halfdroge sherry
• 15 centiliter room
• 1 eetlepel curry
• peper
• zout
• boter

Bereidingswijze

Braad het vlees rondom in een pan. Snijd de sjalotten en de paprika in stukjes en doe dit tesamen met de tomatenblokjes in de pan. Leng dit aan met de sherry. Kruid dit met de curry, peper en zout en laat dit nu 60 minuten stoven in de pan met een deksel erop. Haal het vlees nu uit de pan en houd het warm. Voeg nu de room toe aan de saus en breng op smaak met peper en zout. Voeg eventueel nog wat curry toe.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties