Tomaten-preipannetje met verse worst
Ingrediënten
- 300 gram verse worst
- 2 eetlepels plantaardige margarine
- 2 uien
- 2 blikken tomaatblokjes, a 400 gram
- 600 gram geschilde aardappels, vastgekokend
- 600 gram gesneden prei
- 1 teen knoflook
- 1 pot Amsterdamse uien, a 340 gram
- 0,5 zakje peterselie, a 30 gram
Bereidingswijze
Worst bakken in 1 eetlepel boter.
Eerst op hoog vuur en dan lager vuur met deksel op pan af en toe keren.
Ui pellen en snipperen.
In een andere pan 1 eetlepel boter verhitten en de ui fruiten.
Tomatenblokjes toevoegen en meebakken.
Aardappelen in blokjes snijden.
Prei en aardappelen toevoegen.
Knoflook pellen, uitpersen en aan stoof toevoegen
400 mililiter water erbij gieten en peper en zout naar smaak toevoegen.
Met deksel op pan 15 minuten op zacht vuur stoven.
Worst in schuine schijven snijden en erbij toevoegen.
Amsterdamse uien laten uitlekken en peterselie snijden. Aan de stoof toevoegen en direct serveren.
Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt,
klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.
Laat uw reactie achter
Jachtschotel met kerstomaatjes, basilicum en worst
Jambalaya
Italiaans stoofvlees
Stoofpot met 3 soorten tomaten