Stoofschotel varkensvlees met bier

• Stoofschotels
• 2 porties uit Belgie
• In 35 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 eetlepel mosterd
• 1 eetlepel azijn
• 0,5 blikje tomatenpuree
• 1 theelepel zout
• peper
• 1 laurierblad
• 1 theelepel marjolein
• 3 deciliter bier oud bruin
• 1 stengel prei
• 2 wortels
• 1 winterwortel
• 1 plakje ontbijtkoek
• 1 sjalot
• 250 gram varkens vlees
• 1 theelepel thijm

Bereidingswijze

Sjalot pellen en snipperen, vlees in blokjes snijden. In glazen magnetronschaal mosterd, azijn, tomatenpuree, laurierblad, marjolein, zout, peper en bier door elkaar roeren. Het vlees en sjalotje erdoor scheppen en even laten staan. Intussen de prei en wortels schoonmaken en in stukjes snijden en de ontbijtkoek in stukjes snijden en dit aan het vlees toevoegen. Glazen deksel op de schaal zetten. In de magnetron stoofschotel in de magnetron zetten en in 20-25 min. op 600 Watt gaar laten worden. Tussentijds regelmatig omscheppen. Serveren met gekookte aardappelen.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties