Stoofschotel van kipfilet met garnalen en cajunkruiden

• Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door tobkok
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 1 rode paprika, in stukjes
• 1 lente ui, in ringetjes
• 400 gram kipfilet, in blokjes
• 50 gram boter
• 200 gram garnalen, gepeld
• 1 eetlepel tomatenpuree
• 1 eetlepel paprikapoeder
• 2 theelepels cayennepeper
• 1,5 eetlepel cajunkruiden
• 2 stengels bleekselderij, in stukjes
• 2 tenen knoflook
• 1 theelepel worcestershire saus
• 1 grote ui, gesnipperd
• 1 eetlepel water
• 2 theelepels maizena
• 5 zwarte peperkorrels, gemalen
• peper
• zout

Bereidingswijze

De boter in een schaal in de magnetron laten smelten op vol vermogen in ca. 3 min. De ui, knoflook, bleekselderij en paprika er doorheen roeren en onafgedekt op vol vermogen ca. 6-7 min. verwarmen totdat de groente beetgaar is. De kip er door scheppen en alles op vol vermogen ca. 5 min. afgedekt verwarmen. De worcestershiresaus, tomatenpuree, paprikapoeder, cajunkruiden, cayennepeper en zwarte gemalen peper erdoor roeren en alles afgedekt op vol vermogen verwarmen in ca. 2-3 min. De maizena met het water glad roeren en dit papje met de garnalen door het kipmengsel roeren. Het gerecht verwarmen op vol vermogen tot het geheel gebonden is. Op smaak brengen met peper en zout en garneren met de lente uitjes en peterslie

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Reacties