Stoofpotje kip

• Stoofschotels
• 4 porties uit Nederland
• In 30 minuten klaar
• Door lucyvader
• 9 10 sterren / 1 reactie / reageer nu

Ingrediënten

• 250 gram kipfilet
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 kleine ui
• 3 aardappelen
• 750 mililiter kippenbouillon van 1 tablet
• 300 mililiter melk
• 1 laurierblad
• 1 eetlepel citroensap
• 2 eetlepels peterselie
• 1 eetlepel bieslook
• 20 gram geraspte parmezaanse kaas

Bereidingswijze

Snijd de kipfilet in reepjes. Pel de ui en snijd hem fijn. Schil de aardappelen en hak ze fijn. Verhit de olijfolie in een koekenpan op matig vuur en fruit de ui 5 minuten zacht en glazig. Voeg de kipreepjes toe en bak het nog 5 minuten. Voeg de aardappel en bouillon toe en breng het geheel aan de kook. Laat het geheel op laag vuur 15 minuten zachtjes koken tot de aardappelen gaar zijn. Voeg de melk en het laurierblad toe en breng het aan de kook. Laat het op laag vuur 5 minuten zachtjes koken. Verwijder het laurierblad. Voeg het citroensap, peterselie, bieslook en zout toe. Verdeel het gerecht over 4 borden en bestrooi het met de geraspte kaas.

Allergieinformatie

Op de volgende pagina vindt u de allergie informatie voor dit recept. Aan deze informatie kunnen geen rechten worden ontleend, u dient zelf alsnog goed op te letten dat de te verwerken producten vrij zijn voor de voor u geldende allergenen. Onze allergieinformatie is verbeterd en verrijkt, klik hier voor de geavanceerde allergieinformatie.

Laat uw reactie achter